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Brasa

 

SOLO EN HORARIO DE MEDIODIA


MENÚ de pueblo a la parrilla


30euros  (IVA,pan,vino D.O.Ca. RIOJA y agua incluidos)


PRIMEROS A ELEGIR

  • - PATATA A LA RIOJANA (sin gluten)
  • -CAPARRON CON SACRAMENTOS(sin gluten)
  • -HOJALDRE RELLENO DE VIEIRA
  • -PIMIENTOS RELLENOS DE ATUN (plato fresco)
  • -ENSALADA MIXTA(sin gluten)
  • -ENSALADA DE TOMATA con ajo y cebolleta (sin gluten)
  • -CARPACCIO DE CALABACIN CON QUESO GALMESANO(ajo)
  • -COGOLLOS CON SARDINA Y VINAGRETA TRUFADA

SEGUNDOS A ELEGIR (con guarnicion)(todos sin gluten)

  • - CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
  • - ENTRECOT DE TERNERA gallega
  • - SECRETO IBERICO de HUELVA
  • - CARRILLERA DE CERDO
  • -LAGARTO DE BELLOTA de HUELVA
  • -BACALAO A LA BRASA con salsa de ajo-perejil
  • - BACALAO A LA RIOJANA

POSTRES :  (pregunta opción sin gluten/sin lactosa)

  • -Tarta de manzana,-Cuajada de oveja,-Pastel vasco
  • -Tarta de chocolate ,- Goxua,-Arroz con leche,-Natillas
  • -Tarta de zanahoria,-Tarta de queso con mermelada arandano
  • -Helado de limón limoncelo ,SMOOTHIE DE FRUTAS

MENU DE TXULETON 41,50€ por persona (aprox 1kg)para compartir 2personas:Vino,pan,IVA,
 2primeros

txuletón

2postres,
2cafes ,2chupitos caseros
MENU DE LUBINA AQUANARIA  de  CANARIAS

45.OO/POR RERSONA
PRIMEROS PLATOS
Los mismos del MENU DE PUEBLO A LA PARRILLA
SEGUNDO PLATO PARA COMPARTIR ENTRE  2
La lubina salvaje al horno aprox 1,300Kg limpia
POSTRES
Los  mismos del MENU DE PUEBLO A LA PARRILLA
BOTELLA DE VINO
AGUA
2 CAFES
2 CHUPITOS CASEROS